Roquetas es mar antes que nada. En la lonja de El Puerto se subasta por la tarde el pescado que traen los barcos, en julio Santa Ana y la Virgen del Carmen salen en procesión por la bahía y el 29 de diciembre se asan sardinas en hogueras en la playa. Fue Ciudad Gastronómica Española en 2025, con el pez espada como producto estrella.
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