Serrato se separó de Ronda en 2014 tras un largo proceso y cada año lo celebra con la Fiesta de la Independencia. Sus tierras son de cereal y olivar, entre las sierras de Ortegícar y los Merinos. El núcleo urbano es de origen andalusí y la iglesia se levantó sobre la antigua mezquita. Sus platos de siempre son la olla de tagarninas y la sopa hervida.
ESPAÑA