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Comarca
Serranía de Ronda
Habitantes
1.620
Altitud
612 m
Desde Málaga
127 km
113 min en coche
Aeropuerto AGP
120 km
110 min en coche
En Gaucín lo imprescindible es subir al castillo del Águila, recorrer el casco blanco hasta la iglesia de San Sebastián y asomarte a los miradores sobre el valle del Genal. El pueblo está a 612 m de altitud, en la Serranía de Ronda, y tiene 1.620 habitantes. Su fiesta más singular es el toro de cuerda del Domingo de Resurrección.
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Sobre Gaucín
Recuerdo de Gaucín
Gaucín se asoma desde un promontorio de la Serranía de Ronda, con un caserío blanco que baja en ladera desde el castillo y conserva el trazado de la Edad Media. Las calles son estrechas y empinadas, con balcones, rejas y fuentes de piedra. Richard Ford ya escribía en 1840 que desde aquí se ve Gibraltar y, más allá, África.
ESPAÑA
Qué ver
Fortaleza sobre una peña, a 688 m, con origen romano y refuerzo andalusí. Guarda en su interior la ermita del Santo Niño y se sube a pie desde lo alto del pueblo. Desde arriba se ve el valle del Genal. Antes de subir, confirma la apertura en la Oficina de Turismo.
Caserío blanco de calles empinadas que creció en ladera desde la Edad Media y se conserva muy homogéneo. Lo que más se ve: la calle Larga, la plaza del Santo Niño y la Fuente de los Seis Caños.
Parroquia del barrio de San Sebastián, uno de los dos grandes hitos del pueblo junto al castillo. Tiene tres naves y, sobre el altar mayor, figuras doradas, entre ellas la Virgen de las Nieves, patrona de Gaucín. Está en la calle Larga.
Mirador de jardín y sendero frente al cementerio, a la salida del castillo por la puerta oeste. Las vistas abarcan el valle del Genal y las sierras. Es el sitio para entender por qué llaman a Gaucín el Balcón de la Serranía.
Fuente barroca de la calle Toledilo, con seis caños que salen de rostros de piedra desgastados.
Antiguo convento de los Carmelitas Descalzos, fundado en 1702 en el extremo opuesto al castillo. Hoy es centro cultural y a veces acoge exposiciones.
Pequeño parque con vistas, justo pasado el convento, a la entrada del pueblo.
Dos yacimientos del antiguo camino entre el Estrecho y Ronda: Loma de Enmedio, en la ladera sureste del castillo, y Casas del Abrevadero, al suroeste del pueblo.
Plaza del Santo Niño
Plaza principal del casco, a la que se llega tras la Fuente de los Seis Caños.
Ermita del Santo Niño
Dentro del castillo, junto a la peña. De aquí baja la imagen del Santo Niño en las fiestas de septiembre.
Estación de Gaucín
La estación de tren que lleva el nombre del pueblo está en El Colmenar, en el valle del Guadiaro, a unos 20 minutos en coche.
Fiestas
Las fiestas locales de 2026 fueron el 10 de agosto y el 8 de septiembre. La más singular es el toro de cuerda del Domingo de Resurrección; la próxima edición será el 28 de marzo de 2027.
Del Domingo de Ramos al Domingo de Resurrección.
El Domingo de Ramos sale una procesión hacia la iglesia.
Domingo de Resurrección.
El alcalde da suelta al toro con un cohete en el lugar llamado la Carrera y el animal recorre las calles de la villa, sujeto por una cuerda que llevan los sogueros.
Hacia el 24 de junio.
Romería a unos 2 km por la carretera de Ronda, con comida, música y baile.
A principios de agosto. Última fecha conocida: del 6 al 9 de agosto de 2026.
Se celebra durante varios días en el recinto ferial. El 10 de agosto de 2026 fue fiesta local.
Del último domingo de agosto al 8 de septiembre, con los días grandes el 7 y el 8.
Empiezan con la romería a la ermita de La Adelfilla, a la que baja la imagen desde el castillo, y terminan con las celebraciones del 7 y el 8 de septiembre. El 8 de septiembre de 2026 fue fiesta local.
Mercadillo y cocina
Moraga de sardinas
Sardinas en moraga, uno de los platos típicos del pueblo.
Guiso de patas
Guiso de la cocina serrana.
Olla serrana y potajes de garbanzos
Platos de cuchara de la sierra; en primavera se hacen guisos con tagarninas, hinojos, collejas y espárragos trigueros.
Dónde aparcar
Dónde dormir
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Cómo llegar y cuándo ir
Aeropuerto de Málaga (AGP)
120 km
1 h 50 min en coche
Hasta Málaga capital
127 km
1 h 53 min en coche
Mejor época para ir
Para ver la fiesta más singular, ven el Domingo de Resurrección (28 de marzo de 2027), con el toro de cuerda. La feria es a principios de agosto, y las fiestas del Santo Niño empiezan a finales de agosto y tienen sus días grandes el 7 y el 8 de septiembre.
El pueblo en datos
Habitantes
1.620
Crecimiento en 10 años
-3,0 %
Edad media
46,8 años
Mayores de 65
24,8 %
Menores de 16
14,2 %
Superficie
98 km²
Densidad
17 hab/km²
Puesto en la provincia
64.º por habitantes
Fuente: INE (Padrón 2025, edades 2022), Wikidata y © colaboradores de OpenStreetMap (ODbL)
Preguntas frecuentes
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Hacer una pregunta →Lo principal es el castillo del Águila, el casco blanco con la Fuente de los Seis Caños, la iglesia de San Sebastián y los miradores sobre el valle del Genal.
Desde Málaga hay unos 127 km por la AP-7 y la A-377. Desde la Costa del Sol, sal de la A-7 en Sabinillas y sube por la A-377; desde Algeciras y Ronda, por la A-369.
La estación de Gaucín está en El Colmenar, en el valle del Guadiaro, a unos 20 minutos en coche del pueblo. Está en la línea Ronda–Algeciras.
Deja el coche a la entrada del pueblo y sube andando: las calles del casco son estrechas y de sentido único. Dos sitios a mano son junto al Café de la Cruz, en la A-377, y junto a la gasolinera de la A-369.
Gaucín tiene 1.620 habitantes en el Padrón de 2025 y está a 612 m de altitud, en la Serranía de Ronda.
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Fuentes y revisión
Datos: INE (Padrón 2025, edades 2022), Wikidata y © colaboradores de OpenStreetMap (ODbL). Fechas comprobadas en fuentes oficiales.
Ficha revisada el 29/10/2026
