Huéscar tiene más de 7.200 habitantes y la Sagra como telón de fondo. El casco creció en torno a la Colegiata, con casas señoriales de balcones cerrados desde los que se ve sin ser visto, y un rincón morisco de calles estrechas junto a la calle Alhóndiga. Aquí se cría el cordero segureño.
ESPAÑA