Castañas y mosto: las fiestas de otoño de los pueblos andaluces

Calendario de otoño 2026

Las fiestas de la castaña se concentran en torno al 31 de octubre y el 1 de noviembre; las del mosto, en los últimos fines de semana de noviembre. Muchas siguen la misma regla cada año, así que la tabla te sirve también para el otoño siguiente. Cuando un pueblo aún no ha anunciado la fecha de este año, va la última conocida. El tiempo en coche es desde la capital de la provincia.

Fiestas de la castaña

La castaña se asa al aire libre, en lumbre o en brasero, y se acompaña de anís o aguardiente. Cada comarca le da un nombre: mauraca en la Alpujarra, tostón o tostoná en la Serranía de Ronda y la Sierra de las Nieves.

Alpujarra granadina

En la Alpujarra, la fiesta de la castaña se llama mauraca: «maurar» es asar castañas en hoguera. Los tres pueblos del barranco del Poqueira la celebran por Todos los Santos, así que puedes encadenar dos en un mismo fin de semana. El Sendero de los Pueblos del Poqueira (PR-A 70) une Pampaneira, Bubión y Capileira.

• Capileira: en torno a Todos los Santos; en 2026, el sábado 31 de octubre. Las castañas se asan en braseros comunales, en el casco urbano.
• Bubión: alrededor del 31 de octubre, con talleres y actividades culturales además del asado.
• Pampaneira: el 1 de noviembre. Hay rutas para recoger castañas, que luego se asan en una hoguera con música tradicional y baile.
• Lanjarón: la Gran Castañada, la noche del 31 de octubre. Es la más fácil de alcanzar desde Granada, a 40 minutos en coche.
• Trevélez: la Fiesta de la Castaña, una fiesta recuperada, es el primer fin de semana de noviembre. En 2026 el 1 de noviembre cae en domingo: confirma el día con el Ayuntamiento antes de subir, que desde Granada son 1 h 45 min en coche.

Serranía de Ronda y Valle del Genal

Estas fiestas coinciden con el cambio de color de los castañares del Genal. Si quieres juntar fiesta y paseo, mira cuándo está en su punto el Bosque de Cobre del Valle del Genal.

• Parauta: por Todos los Santos celebra un tostón de castañas junto con Halloween; confirma el programa con el Ayuntamiento antes de ir. El segundo fin de semana de noviembre, de viernes a domingo, el pueblo celebra además la Fiesta del Conejo: el sábado se reparten gratis unas 3.000 raciones de arroz con conejo de campo.
• Pujerra: la Fiesta de la Castaña es un fin de semana de finales de octubre o principios de noviembre, con tostones de castañas con anís y mistela, dulces de castaña, música y la procesión de la Virgen de Fátima, la patrona. Última fecha conocida: 31 de octubre y 1 de noviembre de 2025.
• Igualeja: el Día de la Castaña es en noviembre.

Sierra de las Nieves

• Yunquera: la Feria del Vino y la Castaña es un sábado y un domingo de finales de octubre; en 2026 fue el 24 y el 25. Hay rutas por castañares y viñedos, pisá de la uva, degustación gratuita de mosto y malcocinao, zona de artesanía y conciertos. La Diputación de Málaga la declaró Fiesta de Singularidad Turística Provincial en 2009.
• Istán: la Tostoná del día de los Santos es el 1 de noviembre. Los vecinos pasan el día en la zona recreativa de La Ermita con lumbre, castañas asadas y aguardiente, y los jóvenes se tiznan la cara.

Axarquía

• Alcaucín: la Fiesta de la Castaña reparte castañas asadas, boniatos, mantecados y anís del pueblo, con pregón, música, degustación de pollo asado y patatas y la entrega de la Castaña de Honor a un vecino. En 2025 se anunció el reparto de 400 kg de castañas asadas. La recuperó una asociación de mujeres del pueblo en 1992, a partir de la costumbre de los niños que pedían castañas y boniatos por Todos los Santos. Última fecha conocida: 8 de noviembre de 2025.
• Maro, en Nerja: el Maroween, la noche del 31 de octubre, es la vieja fiesta de la castaña y el boniato de Maro convertida en Halloween: castañas y boniatos asados, disfraces, pasacalles y fachadas decoradas.

Fiestas del mosto

Las fiestas del mosto llegan a finales de noviembre, en pueblos pequeños de Málaga. En Cartajima y Atajate el mosto lo hacen y lo sirven los propios vecinos.

• Cartajima: la Cata de Mosto es el último sábado de noviembre; en 2026, el 28. Los vecinos presentan sus mostos a concurso, hay degustación, platos tradicionales y puestos de artesanía y productos del campo en el casco urbano.
• Atajate: la Fiesta del Mosto suele caer también el último sábado de noviembre. Se celebra en la plaza, dura hasta la madrugada y los vecinos reparten gratis mosto de elaboración tradicional. Última fecha conocida: 29 de noviembre de 2025.
• Colmenar: la Fiesta del Mosto y la Chacina es un domingo de finales de noviembre en la Plaza de los Carros, con degustación de mosto y embutidos, concurso de chacina, mercadillo de artesanía y música. Es la más cercana a Málaga, a 35 minutos. Última fecha conocida: 30 de noviembre de 2025.

Para cerrar la temporada, Baza celebra el 4 de diciembre, día de Santa Bárbara y fiesta local, una cata de vino joven en la Plaza Mayor con tapas de matanza, babollas (tortas saladas) y habas. Ese día abre la temporada de los Vinos del País, que dura hasta finales de febrero o marzo.

Todos los Santos en la costa

Fuera de la sierra, Todos los Santos también tiene su fiesta. En Sanlúcar de Barrameda, alrededor del 1 de noviembre se montan los puestos tradicionales de Todos los Santos en el tramo peatonal de la calle San Juan.

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Foto de portada: Trougnouf (Benoit Brummer) · CC BY 4.0