Alhaurín el Grande es un pueblo de huerta y sierra en el valle del Guadalhorce, con unos 27.500 habitantes y una pedanía, Villa del Guadalhorce. Antonio Gala pasaba aquí los veranos y escribía desde 1987; en 2020 el Ayuntamiento compró su casa. En la mesa mandan la huerta y el campo: sopas cachorreñas, mojete, el tomate Huevo Toro y la aceituna aloreña.
ESPAÑA